Lunes 30 de marzo de 2026
Semana Santa segura: Nutricionista de la UA entrega claves para consumir pescados y mariscos sin riesgos
La especialista destaca que el limón cambia la textura y color del pescado, pero no elimina bacterias ni parásitos. Solo la cocción a más de 70 grados asegura que el alimento sea seguro para el consumo.
